Page 44 - PN139
P. 44

变化,因此研发新口味极其重要。涉猎 颇广的她既能教大家制作马来传统糕点 娃吉糕,一种以蔗糖、椰浆、班兰叶熬 煮出的糯米甜品;也能教大家煮出美味 无比的香蒜橄榄油意大利面。 展望和期许 玛莉娜是一位立足当下又心系未来的能 人。她不再汲汲于录制新的电视烹饪节 目,因她相信未来社交媒体才是这类节 目的载体。尽管如此,她表示撰写食谱 有助于维持烹饪热忱,期望能继续与国 内外读者分享食谱和烹饪技巧。 疫情当前,玛莉娜祈愿粉丝都能平 安健康,元气饱满,也祝福大家觅得兴 趣,并借此宅家防疫的机会多细心领 略烹饪的艺术,珍惜与家人用餐的每一 刻。 (翻译:郭诗玲) Cef Marina tidak asing lagi bagi peminat rancangan masakan di Malaysia. Hal ini kerana wajahnya sering muncul di kaca televisyen bagi mengacarakan rancangan masakannya yang tersendiri. Cef Marina Mustafa juga merupakan penulis buku masakan, setakat ini beliau telah menulis 26 buah buku dan 12 daripadanya ialah hasil kerjasama Seashore Publishing. Kebanyakan buku- buku yang ditulis oleh beliau disenaraikan dalam kategori best seller dan tiga daripadanya telah memenangi anugerah Gourmand International Cookbook Awards di Perancis pada tahun 2017 dan 2018. Cef Serba Boleh Cef Marina merupakan bekas duta jenama perkakas dapur Philips dan telah berkhidmat sejak tahun 2012. Tugasnya sebagai duta banyak melibatkan penggunaan perkakas dapur. Antara tugas beliau sebagai duta produk ialah mempersembahkan demonstrasi masakan, menjadi hakim pertandingan memasak, mencipta resipi, menjalankan bengkel masakan, mengendalikan pek makanan media dan blogger, melakukan rakaman video masakan serta menyertai pelancaran produk baharu. Beliau juga mempunyai pengalaman mencipta resipi-resipi untuk syarikat antarabangsa seperti McCormick dan Saladmaster, syarikat jualan langsung seperti Tupperware dan Amway serta syarikat tempatan seperti F&N, Gardenia dan Lam Soon Group. Pada tahun 2014, Cef Marina telah dijemput untuk memasak di hadapan presiden Turkmenistan, Gurbanguly Berdimuhamedow sempena Asiada Master-Class Cooking Event di Ashgabat. Cef Marina juga menguruskan sekolah memasak selama beberapa tahun.  Chef Marina Mustafa’s Bilingual Recipe Books Published by Seashore Publishing 名厨玛莉娜 • 慕斯塔法在海滨出版社出版的双语食谱 Resipi-resipi yang Ditulis oleh Cef Marina Mustafa Bersama Seashore Publishing Convenient Pressure Cooker Recipes 《简易高压锅食谱》 Resipi Pressure Cooker Mudah Healthy Air Fryer Recipes 《健康气炸锅食谱》 Resipi Air Fryer Sihat Snacks for Kids 《儿童点心》 Kudapan untuk Kanak-kanak 25 Ways with Anchovies 《25道江鱼仔食谱》 25 Resipi Ikan Bilis Heart-warming Soups 《暖胃靓汤》 Sup Pemanas Perut Malaysian Porridge 《马来西亚粥品》 Bubur Malaysia 44 - popularnews 139   


































































































   42   43   44   45   46