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素中式点心
作者:谢如意
在餐厅不易找到适合素食者的中式点心?那不妨在家自己做!包子、馒头、水饺...... 这些点心看似精致难做，其实只要掌握基本技巧，您就能举一反三，得心应手!在本 书中，素食厨师谢如意教您亲手做出50道美味的素点心，让您无须到点心楼，也能和 亲友在自家餐桌上享用!
百变一人汤
作者:陈鋕晋
汤富含营养，有益健康，有些用料丰富的汤品甚至可以充当正餐。您是否在烦恼，独 居时怎样能喝到健康营养的汤品呢?让烹饪导师陈鋕晋教您准备50道简易又快煮的 汤品吧!书中包含简单的滚汤、奶油浓汤、方便的保温杯汤和汤饭，食材以一人份为 准，也可以轻松将材料增倍，做成多人份，尽享靓汤的百种滋味。
百变滋味排骨
作者:黄春梅
排骨种类多，肉质和味道有别，煮法百变——从蒸、炸、焖、卤、炖......可衍生出 不同风味的排骨佳肴。资深烹饪老师黄春梅在本食谱教您分辨各种猪骨:排骨(肋 骨)、尾骨、加厚骨、皇帝骨、扇骨、排骨王、软骨、猪大骨、一支骨......配合食材 的特点，煮出排骨飨宴。
芝士分子
作者:洪樱瑜
“芝士分子”留意了!本书介绍的50道芝士料理包括浓汤、前菜、沙拉、鸡蛋、面、 饭、海鲜、肉类、甜品和小吃，每一道都为您奉上满满的芝士，保证吃得过瘾!除了 使用大家熟知、常见的芝士，厨师洪樱瑜还会教您用丹麦蓝芝士、山羊芝士、高达 芝士、布里芝士、埃曼塔芝士等各种芝士，烹煮出一道道美味香浓的芝士料理。
不是路已走到尽头，而是该转弯了
作者:何权峰
“人生就像溜冰，要溜得好就必须学会转弯与煞车”，何权峰医师擅长从精神层面 来探讨人生的疑难杂症，平易文字中彰显丰富哲理。本书是何医师另一部心灵励志之 作，篇幅较短，讯息也更为直接，读起来轻松零压力。书中内容贴近人性、充满智 慧，搭配彩色内页设计，甚能引起读者共鸣，有所启发。
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